2019年07月20日

夏天做，黄油很容易软化，导致编网格相当困难，没有用干粉，更增加了难度。隔着保鲜膜擀，要比烘焙纸方便。前一晚做好面团，放冰箱冷藏。发现料理机很好用，先把黄油小颗粒和面粉打成小颗粒，再加蛋液，稍微揉一下就成团了。内馅是桃子肉，先蒸熟了，再加淀粉炒会缩短时间

2019-07-20