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爆浆芝士榴莲饼

#早餐•2019年7月20日#
140克面粉,10克奶粉,80克纯牛奶,2克酵母粉,面团醒发20分钟,醒发后面团重242克,分成4份。2块榴莲,90克芝士,烤制15分钟,虽然没拉出丝丝来,但满满的榴莲味。第一次做,非常成功。

2019-07-20

波罗密多什

还有15克黄油一同揉面。烤完成品没有爆浆,可能是榴莲肉少了点。

2019-07-20