俄罗斯果仁大列巴

面粉不成团的，看鸡蛋是不是太小，如果太小就再敲一个进去，这个方子真的很考验面包机，提心吊胆看着和面，幸好最终完成了。关于温度，不要方主说160你们就调160，烤箱内放温度计，预热到160再放面团，我这烤箱得调到190温度计才上160，烤的时候多看看温度计，锡纸也要及时盖。这个成品比外面卖的列巴松软，还不够正宗，但也接近了，哪个大神出来改改方子？#面包面包面包#

2019-07-20