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麦琊糖 做过

老面酵头 Bread Starter

完全按照方子制作,得到412g老面,制作面包真的很香软。用不完冷冻保存,可以“保质”好久……赞!

2019-07-19

手机用飞翔

亲,您好!还要加糖,加干粉做面包吗?会粘手吗?

2019-07-29

麦琊糖

@手机用飞翔 要的,这个老面是做面包的一部分原料,能够增加面包的软绵口感,而且第二天吃也一样松软哦。粘手后也会自己脱落大部分都,影响不大。

2019-07-29

卡丽麻麻

请问,放冰箱冷冻,可以放多久,冰箱取出来,要等老面常温再用吗

2020-02-23