上菜的咩咩 做过 [无奶油]椰奶冻/椰丝小方 按照食谱中的量成品的椰汁味道对我来说没有很浓郁,下次要把牛奶全换成椰汁试一试,奶香味就靠炼乳来提。底下没有铺保鲜膜,成型后直接拿热毛巾捂玻璃盒底一会儿就可以脱落了,吉利丁比例是👌的,不会太嫩的夹起来就碎,也不会太硬口感差#椰奶# 2019-07-18