2019年07月18日

准备食材：
 基围虾数只，葱姜蒜，食用油，料酒，生抽，老抽，糖，花椒，耗油
步骤：
 1.将基围虾用牙签去下线，然后用水多冲洗几遍待用，葱姜蒜切丝备用
 2.热锅冷油，油烧至7成熟，放入花椒几颗，在放入葱姜蒜炒香，放入虾，迅速翻炒一分钟，然后放入料酒，耗油，生抽，老抽，加入水没过虾子，盖上锅盖焖3分钟
 3.揭开锅盖放入少许糖，葱花，口味重的可以放少许盐，然后起锅装盘
 这道菜非常好做，我也是第一次做，味道非常不错，一盘虾一下子就吃光盘了😄

2019-07-18