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小兔子怪怪哒
做过
北海道吐司(70%中种)—全蛋大爆头法
190度50分钟,上色不错,中种用的水,主面团用的牛奶,揉面的时候感觉比较干,又添加了一些牛奶,糖用了60克感觉刚刚好
2019-07-17