黑椒牛排

#2016.6.16#
楼主好专业！
记录一下比较家常的做法，第二次是这样做的，味道还可以:
1.我买的牛排比较厚，腌制前切薄了。
2.用黑胡椒和盐涂满两面，刷上植物油和一些酱油。再放一些油腌制一个多小时。
3.平底锅小火，两面均煎两分钟。
做完的牛排，比较入味，我弄到九分熟了，略干，但嚼的时候还是嫩的，比较好嚼，是我喜欢的程度。

2019-07-17