自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货）

卤了鸡爪和翅尖，按照评论里赞最多的方子 ，翻了一倍的量，用铸铁锅大概一个小时，肉已经很烂了。味道还是比较单一的，如果配料在丰富一些，味道的融合性会更好。这个只能算周黑鸭的简化版。对了，确实有一丢苦味，问题应该出在麻椒上，可以适当调整一下麻椒的比例。

2019-07-16