臉卟紅 做过 中秋特辑：热卖不衰5款经典广式月饼 第二次上传作业，昨天做的月饼才第二天回油效果就很好了。表面油光发亮，切了两个吃皮很松软，用自制的糖浆做真的很好吃。馅料是用莲香楼的低糖红豆沙馅，个人还是偏爱莲香楼这个牌子。蛋黄是自己腌制的，买的鸭蛋都是个头大大的。以至于现在做50克的月饼，蛋黄大到要爆出来了，最后一张图的蟹真是满黄😂 2019-07-15
厉害👍
2019-07-15
@不负筱食光 谢谢亲爱的
2019-07-15
这个是63g的模具吗？
2019-07-15
@chunyuyu 50的
2019-07-15
🙏🏻求模具链接，谢谢😉
2019-07-17
亲亲，我做这个的时候，往模具里放总爱蹭破皮，该怎么办呀
2019-07-28
@是五月的双子吖 搓细长在慢慢按进去，尽量不要碰到模具边。
2019-07-28
好，亲亲，你的这些都刷蛋液了吗
2019-07-28
@是五月的双子吖 有的，都刷了2遍蛋液
2019-07-28
@臉卟紅 那我刷了蛋液后为什么颜色那么深呀
2019-07-28
@是五月的双子吖 你是不是刷太多了，蛋液要兑水，刷的时候毛刷上蛋液也要弄干一点，薄薄刷一层
2019-07-28
@臉卟紅 好的，谢谢亲亲😘
2019-07-28