抹茶毛巾卷-夏日里的小清新

毛巾卷第一次试水。方子用料比较简单，所以我用了这个。但是热牛奶混合抹茶有点麻烦，并且最后我还是用打蛋器搅拌才弄好。我用的是全麦粉，随意结论是什么面粉都行，是面粉就好。这个面糊遇到热的锅就可以定型。所以不怕你的面糊很稀。推荐凉锅下面糊，这样有余地把面糊摊薄，就是转锅让面糊都覆盖。

2019-07-15