粉蒸肉

腌肉的过程参照这个，腌好了以后直接拌蒸肉的米粉，稍微加点水不那么干，拌了大概放了一个多小时才蒸。快出锅以前加了几瓣蒜，装盘，撒点葱，这样做出来的肉还是很嫩的。

2019-07-14