大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司

昨晚就开始冷藏发酵，早7点就开始撸的中种北海道吐司，感觉方子水分太多，面包机三个十五分钟搅拌，松弛30分钟，整形时粘手，勉强做了，烤箱上火120，下火150烤制45分钟，加了加拿大枫糖浆，味道很赞[偷笑]，下次主面团加粉或者加奶粉试试

2019-07-14