港式吐司

#早餐•2019年7月14日# 酵母放少了，20多℃室温发酵慢，烤箱发酵功能稍微快了一点，但还是不如北海道兄弟长的快，只好分开烤。本来应该等发满盒再烤的，凌晨1点实在等不及了。下回晚上真的不能烤面包，不然又要熬夜呀。
成品组织不错，后油法出膜迅速，教会了零基础的妹妹手揉出膜。低糖吐司盒，150℃， 20分钟。

2019-07-14