炼乳纸杯蛋糕

减糖15克，甜度刚好。打蛋白用低速更适合我的电动打蛋机，用高速气孔有点多，不够绵密。放蛋黄到面粉糊里时，一定要等面粉糊凉了才行，不然蛋黄就烫熟凝固了。120度45分钟，150度8分钟更适合我的烤箱。

2019-07-11