极简冲绳餐蛋炒苦瓜

复刻一道日本冲绳家常菜，也是从前@三刻321cooking 颇具代表性的一道小炒。我精简了配料，从头到尾仅需2种调料，是万能的小清新炒菜调味。我正在公众号“山川与湖海”更新《老爸老妈没吃过》系列，目标是用尽可能易得的食材、极简快手的做法，为老爸老妈做一些他们没吃过、却不见得多洋气高大上的家常菜。记录食谱的同时，也写下自己重构家庭关系的尝试。这是第04期了，欢迎围观哈。公众号id是：shanchuanyuhuhai

2019-07-11