清炖牛尾汤

我提前一晚用清水浸泡一夜，第二天一早，冲洗干净。而后换清水炖。开锅后放入4个大蒜瓣。2个小时后，撒盐关火。吃之前再热半个小时，关火后撒上自己种的香菜，牛尾很烂，但不散，味道鲜美。谢谢！

2019-07-11