小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

小四卷+奶油和柠檬卡士酱分开各抹一半，牛奶用45克酸奶替换，加了5克糖，柠檬卡士酱是用一个蛋黄减半做的！今天几乎没有失误~超顺利~唯一的问题就是蛋糊糊抹平比较慢~还需要多练练~_(:з」∠)_

怕肉松太焦温度开低了5℃，175℃实测估计在165-170之间，25分钟不到提早拿出来，味道依然很棒！下次继续摸索~

对雀巢无爱但似乎只有它是小盒装啊啊啊啊啊~哪天有机会换个牌子试试呢？

2019-07-11