超级香软小餐包，超级拉丝一次发酵

45克高粉45克水，做烫种，冷藏12小时，多加了10克糖，包的越曼莓干，拉丝效果很好，酸酸甜甜。170度中下层20分钟底部不上色又加了5分钟，总体口感不错，节省时间。

2019-07-10