【夏日轻食】毛豆饭

毛豆饭，刚播完日剧【可以不可以-别扭成年人的合租房】里的一道。（图二三是剧中的，这个剧有👀过的咩～）

毛豆饭简单好做，味道相当令人满意。用了日本京都【農樹大米】，这个米较一般的大米，个头更圆润，色泽晶莹通透，优质的白米以美味的方式炊煮，光吃就非常满足。最令人惊喜的是焖后米粒充满漂亮的光泽，甚至能立起。

毛豆饭这次没有用日式出汁（高汤）调味，只用水，一点点盐和少许清酒，这样才能将大米和毛豆自身的清香激发出来。

炊煮后充满光泽，粒粒饱满的米粒加上翠绿仍有咬劲的毛豆，入口惊喜，是纯粹的夏日美味。

哈哈哈然后因为这个米太好吃，米粮量增加了怎么破！（那就早吃多运动吧😌）
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#～.～漫画电影里那些好吃的#
#餐桌点滴—和妈妈一起吃饭的日子#

2019-07-07