新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸）

之前一直用君之的方子，78g牛奶78g色拉油120g低粉，烤好后内部太干了。今天抱着试试的态度用了这个方子，烤完拿出来爬的挺高，倒扣烤盘冷却一小时后发现回缩的厉害，不知道是不是倒扣时压的厉害了，索性切开尝了尝，挺软的，比较湿，手碰碰表面会粘起来

2019-07-05