酸辣粉

#回家吃饭#哇！这里有一份超美味的私房酸辣粉等待你的解锁！
今天乐教授带大家解锁新技能：“私房酸辣粉” 在家也能嗦出幸福味道～
酸辣粉，一个听到让人止不住流口水的词🤤，酸辣鲜香，百吃不厌！
在寒风凛冽的冬天吃到浑身暖呼呼，在艳阳高照的夏天配上冒着冷气的冰啤酒
一碗辣气腾腾的酸辣粉，让你享受味蕾的狂欢😋
👨‍🏫乐教授小课堂：
🔔粉条选择有讲究：
1.尽量选择马铃薯粉，含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及维生素C、B组维生素等
2.色白、易煮、口感爽滑、有嚼劲
3.适宜烩菜、炒或凉拌等
🔔炸花生米有妙招：
1.花生米凉油下锅，慢慢炸微黄即可。油温过高容易炸糊或是不脆。
2.在炸好的花生米上撒些白酒，可以起到增香和保持花生米脆度的作用。
✌️学到了吗？动动手给自己做一碗酸爽浓郁的私房酸辣粉吧～
#私房酸辣粉##太太乐##一人食#

2019-07-05