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Dolores教授 做过

绝配焦糖咖啡奶油蛋糕(6寸)

戚风蛋糕底太难了,做了四次都不成功,要不收腰,要不凹底,要不没熟透,反而后面抹面的焦糖奶油一次就成功了。
味道是偏重口味,核桃和焦糖真的很配,个个都赞。
真的很想知道蛋糕底失败的原因,毕竟是基本的蛋糕体。

2019-07-04