蜂蜜脆底小面包

我来讲一下吧 配方没问题开始是很黏超级粘 我用的摔打方式来揉面摔打了差不多一个小时 就没那么粘了 我刚好没黄油就加的玉米油 加了之后一样粘继续摔打揉面 起膜之后还是粘的我直接发酵 这个季节发酵很好发 发酵完之后就没那么粘了 我怕糊就调的160度烤15分钟之后拿出来又刷一层蜂蜜继续烤15分钟不焦刚刚好 我加了提子干 脆底我把芝麻换成椰蓉 很好吃哈

2019-07-03