香煎孜然小土豆

难点1.土豆不容易压扁，虽然已经煮的筷子能插进去了，但可能还是不够熟透
难点2
小土豆不够小，切的时候应该切成厚片状。
切成不规则形状了，很难煎到两面焦黄
难点3
火真的不能大，慢慢煎
我弄的火太大，焦了#一人食#

2019-07-03