纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

用的6寸（三个鸡蛋）的方子，上下火170度，烤30分钟，顶端边缘有膨起开裂，应该是温度高内部膨胀过快导致的，蛋糕内部没问题，组织上下一致，下次试下调低温度延长时间看看

2019-07-03