《Tinrry+》粉红荔枝蛋糕卷

朋友很喜欢吃，第2次又做了，当下午茶也很好。包括最后冰箱冷藏时间共花了4.5h。
用料:按配方，特别说明
①荔枝肉 230g，使用了18个荔枝果，重448g。
②色素         2牙签，比上次增加了一倍，粉色更好看。
③淡奶油  仍是蓝风车
要点:
①仍然烘烤了25分钟。
②为了保证在冷藏时不变形，用3条橡皮筋捆住，效果很好。
改进:
①切割时会歪，请教老师，有什么办法？在淘宝上没找到模具。
#戚风蛋糕卷#

2019-07-03