牛骨高汤

牛尾骨放了五斤多，高压锅25分钟，再开盖煲20分钟，油好多，一碗多的油脂，最后留下了最精华的，来做汤面或菜的底汤，有的做成小冰块方便日常做菜用

2019-07-03