大头.-1 做过 脆弹猪肉丸 我下了比方子多一倍的木薯粉 会更q一点点。然后下的鸡精味精少了几克 不过下了蛮多胡椒粉。因为我家那边有猪肉丸然后是加很多胡椒粉的 很好吃 。肉很容易有点腥味。我在煮熟时候下了点生姜料酒煮丸子 。感觉蛮去腥 2019-07-02