风中沙3130_uh4y 做过 3款可承重又口感细腻的戚风蛋糕 特意把做原味的教程看完才做.所有要注意的地方方都照足老师的提示.我的烤箱偏高15度,调至135度烤60分钟.组织是可以的,表皮颜色尚未够深.下次最后10分钟调高10度试试。总的来说蛋糕的松软度、弹性都好.支撑能力还差点点.可能尚欠些火候. 2019-06-30