100%纯全麦吐司 汤种全麦

老师，照着您的方子我昨晚做了两个面包。因为是第一次做，我没有一次做两个，都是减半量单独做的。第一个“小板凳”我没放黄油，揉面时间也没注意到您回复别人说20分钟，只揉了一下下，所以觉得很黏，以至于后面要擀平的时候都没办法，太黏了。第二次学乖了，预留的牛奶没倒进去，而且揉了20分钟，这次很顺利。烤出来的形状也非常好看。非常感谢老师的指导！我就有一个问题，切开以后好像蜂窝比较多？是为啥呢？没有排掉气吗？

2019-06-30