戚风蛋糕（八寸）

同款烤箱，温差差不多，配方略有不同，8寸经常用到的配方主要是4蛋配方，有时用5蛋配方，其实戚风制作大同小异，但口感会有差别，主要还靠细节的把握。

2019-06-30