超下饭的肉末茄子

①将切成块的茄子煸软后放在一边②倒适量油炒肉，肉色变白后加入豆瓣酱一勺及少许、料酒生姜、葱和蒜，继续炒③差不多入味了，起锅。这次做的菜不足之处在于油放多啦！

2019-06-29