完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕

2倍量 170 50min 160 约10min 大概20-25min时盖的锡纸 自然裂口真美
没有杏仁粉 临时做了些改动 柠檬部分的重量不是很精确 最后好好刷了柠檬糖水 昨晚做的 等待中…
天气有点太热了 黄油太容易融化了！
上次的焦糖苹果肉桂磅的经验告诉我 一定不要吝啬等待的时间 越久完成度越高

2019-06-29