香辣小龙虾-超详细处理干净步骤！

处理小龙虾太麻烦，用小龙虾的方法炒了普通海虾，味道一样赞。
小tips:1.不要油太少，我放的有点少了，甚至少于日常炒菜的量，所以豆瓣酱很难炒出红油，最后加了一小勺老干妈。
2.不要以为普通海虾比龙虾容易入味就减少炖煮时间太多，还是要多炖一会儿更入味。
3.辣菜里加几颗冰糖更柔和。

2019-06-29