Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

做了两次，都很成功。
时间不足的话，可以把一发放到冰箱过夜。烤的过程要加盖锡纸，不然顶上容易糊。揉成手套膜很重要，厨师机买的太值啦

2019-06-29