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打蛋器和面出手套膜(10分钟秒表计时)

同款打蛋器,搅拌棒一直闲置,感谢分享,让我解放了双手,拌面团还算给力。
我做的是两个450G模具的量,材料用两个盆分别拌的两份,拌一分多钟让打蛋器休息下再继续,别为了个面团把打蛋器给烧了,随时检查面团的状态,我是没有刻意拌到完全阶段(手套膜),烤出来的吐司也好吃的。
我烤箱左右受热不均,第一次两个一起烤,还好没有糊。
上下火170--180,烤30多分钟吧
我烤箱温度和时间不精确的,随时看下状态。
附上打蛋器说明书自带

2019-06-27

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