食材之美

在平时常买菜的小摊上看见这漂亮小伞，一问 说叫夏至菌，因在夏至前后大雨过后才会出现所得名，小摊大姐是在养鸡鸭的山边树林子采到的，很少有，可谓可遇不可求呢。再查 这夏至菌就是鸡枞菌，有古籍可查“...生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷纷披如鸡羽，故名鸡，以其从土出，故名枞”这如笠如盖如鸡羽……形象且生动，其味呢，当必是极鲜美的……#食材之美##晚餐•2019年6月24日#

2019-06-24