酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

#掉皮了的蛋糕卷#真的很酥啊，39g糖，略甜了些，下次再减点儿。可能我的黄油软化的不算软，或者打发的比较硬，和低粉混合好后直接可以揉成团，没有冷藏。。烤得时候需要间隔大一点，不然烤的过程中会膨胀粘在一起了。红茶捻的不够碎，吃的时候会有些硌牙，不过总体还好。谢谢方主！

2019-06-22