6寸基础戚风（蛋糕胚）

周六起早做的，很不错喔，蛋白打发的刚刚好，像膏体，直立不动，用的花生油，一股花生味👯👯哈哈，就是扣着出模以后底凹了，还有待练习啊，用的双倍的材料，做了个8寸的，装了7分慢，140度40分钟，中间慢慢发起来了，换的155度20分钟，非常好吃，皮酥里嫩，蛋白的味道，爱上烘焙了

2019-06-22