酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#

第一次做降温160度后回缩了。第二次非常成功，减了10克牛奶，上火提高到200度下火160度。新出炉口感香酥甜度适中，16个，夹了250克奶油馅。

2019-06-22