青炒苋菜

苋菜根部多去一点啊！老的咬不动！
爆炒一分钟还是不够，菜还没有软趴，淋菜太久了水分不够，不容易熟，到最后还是加水加料酒了才熟的快，下次再早一点放水，不然菜都烤焦了还没熟

2019-06-20