视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

140度40分钟烤的过程中爬高了，也开裂了，然后175度10分钟没有上色，又180度5分钟上色完成，就凹陷了，又调到了175度10分钟，出来之后就是凹陷，底部难脱模，请问老师怎么回事啊，哪步出错了

2019-06-20