三汁闷锅(黄记煌)

怕有腥味，给鸡翅焯水了，没有腌，配菜放了土豆，胡萝卜，年糕，大葱，青红椒，为了节省时间。土豆，胡萝卜，年糕，我也焯水给煮到差不多熟了。然后所有东西放在一起，放调料一起拌匀了，下锅焖，过一会放酱汁后又焖了一会，就出锅撒葱花了。

2019-06-19