麻婆豆腐说 做过 老北京打卤面 #first time# 打卤面的卤,黄酒换成了料酒,老抽生抽蚝油盐鸡精都要,最重要白糖一定给加~香菇+黄豆+黄花菜+腐竹+木耳+油豆腐+豆腐干,鸡蛋和葱蒜,记得最后加生粉哈,粘稠感~因为不吃肉,素版打卤面味道也不错哈😄 2019-06-18