糖醋大虾

糖醋油焖虾非常成功，记录一些tips！
很硬的一道菜哦～很入味.

1.去虾线
2.少量油，虾进锅煎至两面金黄
3.加水没过 + 葱、姜
4.半大勺醋、两小勺糖 翻炒
5.两小勺盐（糖醋盐比例约等于 1:2:1）
6.小火收汁，注意翻炒避免糊锅

2019-06-17