蒜香烤排骨（烤箱版）

直排用蒜粉、盐、鸡精、黄酒、生抽、美极鲜腌两个小时，包锡纸，上下火200℃，40分钟，取出来刷色拉油，继续5分钟，再取出来一次，刷第二道色拉油，再烤定时10分钟，中途不断观察，发现金黄色了，就关火，[呲牙]

2019-06-16