蔡5212_5ef3 做过 全麦吐司(50%全麦含量)低卡,低热量 鲜酵母换成5克干酵母,冰碴水减20克,多加了5克糖,其它不变,结果成了面糊,😩,加了30克高粉,看着成团还好,一发后软到无法整型,只能用底托固定,做成6个巨无霸,口感非常软,有点咸味,不甜。 2019-06-15