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莫尐逸 做过

美的面包机做美味酸奶

纯牛奶 1000毫升(我买的是蒙牛的全脂奶)酸奶发酵剂 1小包 (1g),白糖90g。用的是这种酸奶的发酵剂,1.将白糖、酸奶发酵剂、纯牛奶倒入做酸奶的塑料桶中。2。轻轻的搅拌:让白糖、酸奶发酵剂融于牛奶中。3。将发酵酸奶的桶放入面包机中。4.选择——酸奶制作,按启动键就行啦。 5.过8小时酸奶发酵完成,将发酵好的酸奶装入小瓶中。放冰箱冷藏,味道棒极了。   备注:(没有面包机)电饭煲中倒入37°左右的温水,调试至保温档,保持锅内温度持续在37°,将装有酸奶的容器浸泡在温水中。盖上电饭锅锅盖,临睡前断电,放置一晚. 糖根据口味,我比较喜欢吃甜,可以少加点,放点蜂蜜,果酱之类的,  酸奶做好后,加点水果,或者坚果在上面。#酸奶🥛#

2019-06-14

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