蚝油泥螺（新鲜泥螺）

水开之后放进去，马上倒出来控干水。
烧油，葱，姜，蒜，辣椒爆香，泥螺下锅，倒糯米料酒、蚝油，翻炒几下迅速出锅。汁都喝掉

2019-06-11